Si alguna vez te has quemado la lengua, sabes lo molesto que puede ser. Es lo único en lo que puedes pensar hasta que se haya curado. Duele, dificulta comer y beber normalmente; y puede durar más de lo que uno cree que debería. Es posible quemarse la lengua con cualquier comida o bebida si subestimamos  su temperatura. Pero, ¿qué ocurre físicamente cuando te quemas la lengua y por qué duele tanto?

Cuando se quema la lengua, las papilas gustativas se hinchan y se traumatizan. Esto puede interrumpir la capacidad de las microvellosidades para detectar con precisión lo que está saboreando o sintiendo. Es por eso que cuando la lengua se quema, la comida y la bebida pueden tener un sabor diferente hasta que se haya curado.

La buena noticia es que para la mayoría de las quemaduras de la lengua, los primeros auxilios simples pueden reducir la incomodidad y la quemadura sanará en un corto período de tiempo. Lo importante que debe recordar es que si se quema la lengua y no mejora progresivamente, contacte con un especialista de inmediato. Proteger su lengua es esencial para el habla y el gusto, y debe asegurarse de que una enfermedad o infección oculta no afecten a su función.